Azuma Nishiki

"Azuma Nishiki" es una marca histórica elaborada por Tonoike Shogoro Shoten, fundada en 1829. El nombre encarna el deseo de la bodega de ofrecer un sake tan espléndido como un brocado (Nishiki) de las tierras del Este (Kanto), un producto de valor apreciado por la gente.
Como productor histórico que sigue el linaje de los comerciantes de Omi, el gusto tradicional protegido con dedicación en Utsunomiya durante casi 200 años pervive hoy en esta botella. Basándose en el espíritu "Sampo Yoshi", la empresa busca una elaboración sincera y sin artificios, resaltando el arroz y el agua del territorio.
La característica principal de Azuma Nishiki es su sabor limpio que nunca cansa, acompañado de un aroma refrescante que se difunde delicadamente. Su calidad, fruto de técnicas que se remontan al período Edo, presume de un equilibrio soberbio: no enmascara los sabores de la comida, sino que los realza en una perfecta armonía mutua. Un sake de excelencia de Tochigi que une profundidad histórica y vibrante frescura.