Azuma Nishiki

"Azuma Nishiki" é uma marca histórica produzida pela Tonoike Shogoro Shoten, fundada em 1829. O nome encarna o desejo da cervejaria de oferecer um saquê tão esplêndido como um brocado (Nishiki) das terras do Leste (Kanto), um produto de valor apreciado pelas pessoas.
Como produtor histórico que segue a linhagem dos mercadores de Omi, o gosto tradicional protegido com dedicação em Utsunomiya durante quase 200 anos sobrevive hoje nesta garrafa. Baseando-se no espírito "Sampo Yoshi", a empresa procura uma produção sincera e sem artifícios, realçando o arroz e a água do território.
A característica principal do Azuma Nishiki é o seu sabor limpo que nunca cansa, acompanhado de um aroma refrescante que se difunde delicadamente. A sua qualidade, fruto de técnicas que remontam ao período Edo, ostenta um equilíbrio soberbo: não mascara os sabores da comida, mas realça-os numa harmonia mútua perfeita. Um saquê de excelência de Tochigi que une profundidade histórica e vibrante frescura.