Azuma Nishiki
東錦
あずまにしき
「아즈마 니시키(Azuma Nishiki)」는 1829년(분세이 12년) 창업한 토노이케 쇼고로 상점이 빚는 역사 깊은 브랜드입니다. 브랜드명 '아즈마 니시키'에는 동국(간토 지방)의 비단처럼 아름답고, 사람들에게 사랑받는 가치 있는 술이 되길 바라는 양조장의 마음이 담겨 있습니다.
오미 상인의 흐름을 이어받은 노포 양조장으로서, 약 200년에 걸쳐 우쓰노미야 땅에서 고집스럽게 지켜온 전통의 맛...
「아즈마 니시키(Azuma Nishiki)」는 1829년(분세이 12년) 창업한 토노이케 쇼고로 상점이 빚는 역사 깊은 브랜드입니다. 브랜드명 '아즈마 니시키'에는 동국(간토 지방)의 비단처럼 아름답고, 사람들에게 사랑받는 가치 있는 술이 되길 바라는 양조장의 마음이 담겨 있습니다.
오미 상인의 흐름을 이어받은 노포 양조장으로서, 약 200년에 걸쳐 우쓰노미야 땅에서 고집스럽게 지켜온 전통의 맛이 여기에 있습니다. '산포요시' 정신을 바탕으로 질 좋은 지역 쌀과 물을 사용하며, 꾸밈없는 정직한 양조를 추구합니다.
아즈마 니시키의 가장 큰 특징은 질리지 않는 깔끔한 맛과 은은하게 퍼지는 상쾌한 향입니다. 에도 시대부터 이어진 기술이 만들어낸 품질은 요리의 맛을 방해하지 않고 오히려 서로의 풍미를 높여주는 절묘한 균형을 자랑합니다. 도치기의 땅에서 길러진 역사의 깊이와 청량함을 동시에 지닌 명주입니다.