Kanzan

Utilizando el nombre de la montaña del templo Chuson-ji "Kanzan" como nombre de la marca, encarnaba la historia y la cultura de la región como sake elaborado en la tierra del sitio del Patrimonio Mundial Hiraizumi. Elaborado con técnicas tradicionales de Nanbu Toji y utilizando "Gin Ginga" de la prefectura de Iwate, el Junmai Ginjo logró un aroma refinado y un regusto refrescante a través de la fermentación a baja temperatura a largo plazo.
Se ha evaluado su alta habilidad técnica, como ganar Premios de Oro consecutivos en la Evaluación Nacional de Sake Nuevo. Como una marca que fusiona el valor histórico y cultural de Hiraizumi con la tecnología de elaboración de sake de Iwate, era un sake que representaba a la región.