Kanzan
かんざん以中尊寺的山號「關山」為品牌名,作為在世界遺產平泉之地釀造的清酒,體現了該地區的歷史和文化。通過南部杜氏的傳統技法釀造,使用岩手縣產「吟銀河」的純米吟釀,通過低溫長期發酵實現了高雅的香氣和清爽的回味。
連續獲得全國新酒鑑評會金獎等,技術實力之高得到了評價。作為融合了平泉的歷史文化價值和岩手釀酒技術的品牌,曾是代表該地區的清酒。
以中尊寺的山號「關山」為品牌名,作為在世界遺產平泉之地釀造的清酒,體現了該地區的歷史和文化。通過南部杜氏的傳統技法釀造,使用岩手縣產「吟銀河」的純米吟釀,通過低溫長期發酵實現了高雅的香氣和清爽的回味。
連續獲得全國新酒鑑評會金獎等,技術實力之高得到了評價。作為融合了平泉的歷史文化價值和岩手釀酒技術的品牌,曾是代表該地區的清酒。