Omusubi Yanagi

Omusubi Yanagi es una marca cercana bajo la temática del 'Arroz', esencia de la dieta japonesa, y el 'Musubi' (vínculo) que entrelaza los destinos de las personas. El nombre 'Yanagi' (Sauce) evoca el paisaje nostálgico de Niigata, apodada 'Ryuto' (la Ciudad de los Sauces) por sus hermosas hileras de estos árboles junto al río.
Al igual que un onigiri (bola de arroz) moldeado a mano, su perfil se caracteriza por envolver con delicadeza el umami generoso del grano. Con un sabor sencillo pero estructurado, se adapta a la perfección a la mesa diaria, ofreciendo la misma calidez y confort que un bocado de arroz. Es una marca que destila el afecto de la bodega por Niigata y su deseo de unir corazones a través de la sencillez del buen comer y beber.