Omusubi

おむすび 柳は越後伝衛門の銘柄で、米を結ぶという日本酒の本質を表現した親しみやすい名前です。
「おむすび」という言葉には、米粒が結ばれて一つになるという意味があり、米本来の旨味を活かした酒造りの理念が込められています。
「柳」は新潟市の別名「柳都」に由来し、地域への愛着が表現されています。
親しみやすい銘柄名と、米の旨味がしっかりと感じられる酒質が特徴で、日本の食文化の原点である米とおむすびをテーマにした温かみのある日本酒です。