Omusubi Yanagi

„Omusubi Yanagi“ ist eine leicht zugängliche Marke mit dem Thema „Reis“, dem Ursprung der japanischen Esskultur, und „Musubi“ (Verbinden), das die Schicksale der Menschen verknüpft. Der Name „Yanagi“ (Weide) symbolisiert die stimmungsvolle Szenerie der Stadt Niigata, die einst wegen ihrer wunderschönen Weidenreihen „Ryuto“ (Stadt der Weiden) genannt wurde.
Wie ein Omusubi (Reisball), der durch das Formen von Reis entsteht, zeichnet sich die Sake-Qualität dadurch aus, dass sie das volle Umami des Reises sanft zu umschließen scheint. Bei aller Schlichtheit bietet der Geschmack einen festen Kern, fügt sich wunderbar in den täglichen Esstisch ein und vermittelt eine Geborgenheit wie ein Omusubi. In dieser Marke schwingt die herzliche Verbundenheit der Brauerei zu den Straßen von Niigata und der Wunsch mit, die Herzen der Menschen durch köstlichen Reis und Sake zu verbinden.