Sakuta

"Sakuta" tiene su origen en el arroz cultivado por el Sr. Sakuta, un agricultor dedicado del distrito de Sakuta, al pie del monte Hakkoda, utilizando agua pura del río Sakuta. Elaborado originalmente con arroz "Reimei", actualmente es un Tokubetsu Junmai elaborado con "Hana-fubuki", una variedad mejorada a partir de Reimei. Este sake Junmai ofrece un equilibrio armonioso entre ligereza e intensidad, lo que lo convierte en un excelente acompañamiento para las comidas.