作田

「作田（Sakuta）」品牌起源於八甲田山麓作田地區的農民專家作田先生，他曾選用作田川的清泉灌溉並培育出「黎明（Reimei）」米。該系列現已進化由「黎明」米改良而來的「華吹雪」米釀製成特別純米酒。這是一種將輕盈感與濃郁度完美融合的純米酒，是提升料理風味的理想餐中酒。