Sakuta

"Sakuta" có nguồn gốc từ loại gạo Reimei do ông Sakuta - một nông dân tâm huyết ở vùng Sakuta dưới chân núi Hakkoda - canh tác bằng dòng nước trong xanh của sông Sakuta. Rượu hiện là dòng Tokubetsu Junmai làm từ gạo Hana-fubuki (giống gạo cải tiến từ Reimei), mang vị Junmai hài hòa giữa sự thanh thoát và đậm đà, là dòng rượu lý tưởng để tôn vinh hương vị các món ăn.