Tajima
«Tajima» es la marca representativa de Konotomo Sake Brewery, amada durante muchos años como sake que representa la región de Tajima.
Se caracteriza por una alta calidad respaldada por una tecnología sólida, como el Daigin...
«Tajima» es la marca representativa de Konotomo Sake Brewery, amada durante muchos años como sake que representa la región de Tajima.
Se caracteriza por una alta calidad respaldada por una tecnología sólida, como el Daiginjo ganando el Premio de Oro en los National New Sake Awards durante seis años consecutivos.
Heredando la tradición de Tamba Toji, practica la elaboración de sake ortodoxa utilizando arroz de sake de alta calidad centrado en Yamada Nishiki y agua pura de Tajima.
Desarrollando una amplia gama de productos desde Daiginjo hasta sake Junmai y Honjozo, también es muy valorado como sake caliente.
Información de la cervecería
| Nombre |
Konotomo Sake Brewery
此の友酒造
|
|---|---|
| Dirección | 兵庫県 朝来市 山東町矢名瀬508 |
| Teléfono | 0796-76-3035 |
| Sitio web | http://www.konotomo.jp |
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Premios
| Año | Concurso | Rango |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |