Tajima

'다지마'는 고노토모 주조의 대표 브랜드로, 다지마 지방을 대표하는 술로서 오랜 세월 사랑받아 왔습니다.
다이긴조가 6년 연속 전국 신주 감평회 금상을 수상하는 등, 확실한 기술로 뒷받침된 품질의 높이가 특징입니다.
다지마 도지의 전통을 계승하여, 야마다니시키를 중심으로 한 양질의 주조 호적미와 다지마의 맑은 물을 사용한 정통파 술 빚기를 실천하고 있습니다.
다이긴조부터 준마이슈, 혼조조까지 폭넓은 상품 전개를 실시하며, 데운 술로서도 높은 평가를 얻고 있습니다.