Chojasakari

Chojasakari es una de las marcas históricas con más peso de Niigata Meijo, bautizada con el deseo de que 'todo prospere como la casa de un Choja (una persona rica) y los éxitos se sucedan sin cesar'. Fiel a su nombre, ha sido por excelencia el sake de las grandes celebraciones y los brindis más memorables de la comarca.
Fruto del invierno extremo de Ojiya, ofrece un perfil nítido y ligero, elaborado con tal esmero que despliega un umami suave y una redondez deliciosa. Esa profundidad que invita a seguir bebiendo y que marida con cualquier manjar es lo que define su linaje de 'Choja'. Es un sake de buen augurio, siempre presente en los momentos de felicidad compartida de su gente.