Maizuru Shuzo
舞鶴酒造
まいづるしゅぞう
| Name | Maizuru Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 舞鶴酒造 |
| Hiragana | まいづるしゅぞう |
| Adresse | 秋田県 横手市 平鹿町浅舞字浅舞184 |
| Telefon | 0182-24-1128 |
| Fax | 0182-24-1129 |
| Web | http://www.osake.or.jp/kuramoto/h321.html |
Maizuru Shuzo wurde 1918 in Yokote mit dem Wunsch gegründet, „zwischenmenschliche Verbindungen“ zu brauen, und ist eine aufstrebende kleine Brauerei.
Sie haben sich auf reinen Junmai-Sake spezialisiert und einen in Akita s...
Maizuru Shuzo wurde 1918 in Yokote mit dem Wunsch gegründet, „zwischenmenschliche Verbindungen“ zu brauen, und ist eine aufstrebende kleine Brauerei.
Sie haben sich auf reinen Junmai-Sake spezialisiert und einen in Akita seltenen Reifestil etabliert, bei dem der Sake drei bis fünf Jahre lang lagert.
Durch die Verschmelzung traditioneller Techniken mit der reifen Umami-Note, die nur die Zeit hervorbringen kann, entstehen bernsteinfarbene Sake, die bei jedem Schluck an Tiefe gewinnen.
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