舞鶴酒造

舞鹤酒造于1918年创立于横手市，秉持着酿造“人与人的联结”的愿望，是一家规模虽小但个性鲜明的锐意酒造。
如今，酒造专注于全量纯米酒的生产，并确立了在酿后经过3至5年漫长岁月进行熟成的、在秋田也极为罕见的“长期熟成”风格。
其将只有时光流转才能孕育出的圆润鲜味，与最大限度引出大米生命力的传统技艺相结合，持续追踪着越喝越显深邃的、独一无二的琥珀色美酒。