Nagai Shuzo liegt in Kawaba am nördlichsten Rand der Präfektur Gunma, nahe dem Quellgebiet des Tone-Flusses.
Der Gründer Shojiro Nagai war von der Reinheit des Wassers in Kawaba so fasziniert, dass er hier die Brauerei gründete. Zum Schutz der Wasserquelle kaufte das Unternehmen die umliegenden Wälder und schützt diese aktiv.
Das Wasser, das aus Schnee und Regen des Oze-Hochlands gefiltert wird, ist ein besonders weiches Wasser mit dezenten süßlichen Noten und reichem Mineralgehalt.
Die Hauptmarke „Mizubasho“ wird unter Verwendung von Yamada Nishiki aus Hyogo und lokalem Reis aus Kawaba hergestellt und zeichnet sich durch ihr fruchtiges, elegantes Aroma aus.