Fukui Yahei Shoten
| Name | Fukui Yahei Shoten |
|---|---|
| Japanischer Name | 福井弥平商店 |
| Hiragana | ふくいやへいしょうてん |
| Adresse | 滋賀県 高島市 勝野1387-1 |
| Telefon | 0740-36-1011 |
| Fax | 0740-36-1633 |
| Web | https://www.haginotsuyu.co.jp |
Eine alteingesessene Sake-Brauerei, gegründet 1751, gelegen in Katsuno, Stadt Takashima, am Westufer des Biwa-Sees.
Unter dem Motto „Sake nicht zum Betrinken, sondern Sake zum Genießen“ verschmelzen sie Tradition und Innov...
Eine alteingesessene Sake-Brauerei, gegründet 1751, gelegen in Katsuno, Stadt Takashima, am Westufer des Biwa-Sees.
Unter dem Motto „Sake nicht zum Betrinken, sondern Sake zum Genießen“ verschmelzen sie Tradition und Innovation beim Brauen.
Unter Verwendung von Grundwasser aus den Hira-Bergen und hochwertigem Reis aus der Präfektur Shiga zeichnet er sich durch einen milden und herzhaften, sanften Geschmack aus.
Es ist eine führende Brauerei in Omi, die sich aktiv für die Wiederbelebung der alten „Tomizu-jikomi“-Methode und für Aktivitäten zur Unterstützung der Gemeinschaft einsetzt.