福井弥平商店

位於琵琶湖西岸、高島市勝野的創業於 1751 年的老字號酒廠。
以“不僅是為了醉，更是為了品味的酒”為座右銘，進行融合傳統與創新的釀酒。
使用比良山系的潛流水和滋賀縣產的優質大米，其特徵是圓潤鮮美的溫柔口感。
復興古法“十水釀造”，積極參與地域貢獻活動，是代表近江的酒廠。