Fukui Yahei Shoten
福井弥平商店
ふくいやへいしょうてん
| 이름 | Fukui Yahei Shoten |
|---|---|
| 일본어 이름 | 福井弥平商店 |
| 히라가나 | ふくいやへいしょうてん |
| 주소 | 滋賀県 高島市 勝野1387-1 |
| 전화번호 | 0740-36-1011 |
| 팩스 | 0740-36-1633 |
| 웹사이트 | https://www.haginotsuyu.co.jp |
비와호 서안, 다카시마시 가츠노에 위치한, 1751년 창업의 노포 양조장.
'취하기 위한 술이 아니라, 맛보기 위한 술을'을 모토로, 전통과 혁신을 융합시킨 술 빚기를 하고 있습니다.
히라산계의 복류수와 시가현산의 양질의 쌀을 사용하여, 부드럽고 감칠맛 있는 상냥한 맛이 특징.
옛 제조법 '도미즈 지코미'의 부활이나, 지역 공헌 활동에도 적극적으로 임하는, 오미를 대표하는 양조장입니다.
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