Daikoka

„Daikoka“ ist ein selbstbewusstes Werk von Seko Shuzo, das stolz den Namen der lokalen Region Koka trägt.
Es enthält Respekt für die reiche Natur und Geschichte von Koka und den Geist, der darauf abzielt, der Nummer eins Sake in der Region zu sein.
Entwicklung einer zufriedenstellenden Sake-Qualität wie „Hojun Chokarakuchi“ (Mild Extra Trocken), gekennzeichnet durch mildes Umami und einen scharfen Nachgeschmack.
Es ist ein robuster lokaler Sake, der sich eng an die Esskultur des lokalen Koka schmiegt und weiterhin geliebt wird.