ポンシュ

Ponsh

Sake-Marken
in Iwate

Iwate Homare

岩手誉 いわてほまれ
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

Die repräsentative Marke, die ins Leben gerufen wurde, als zwei Brauereien in der Stadt Maesawa fusionierten, krönte den Namen „Homare“ (Ehre) als Sake, der die Präfektur Iwate repräsentiert. Als einzige Brauerei in der Stadt Oshu enthält sie die Mission, die lokale Sake-Kultur weiterhin zu schützen. Unter Verwendung von Reis aus der Präfektur Iwate zeichnet er sich durch einen Geschmack aus, der das Klima der Region ausdrückt. Während er die Tradition erbt, wird er von einer breiten Schicht von Menschen durch Sake-Brauen unterstützt, das auf den modernen Geschmack zugeschnitten ist.

Jishumachi

地主町 じしゅうまち
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

Eine Marke, die von historischen Ortsnamen und der Kultur der Region Maesawa abgeleitet ist und Stolz und Verbundenheit mit der Region ausdrückt. Als eine der vielfältigen Produktlinien von Iwate Meijo bietet sie Sake, der reich an Regionalität ist.

Tama no Haru

玉の春 たまのはる
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

Eine Marke, die Markenrechte und Geschäftsrechte von der ehemaligen Yokoya Shuzo geerbt hat, ist ein Sake, der seit langem in Senmaya-cho (heute Stadt Ichinoseki) genossen wird. Indem Iwate Meijo die Tradition weiterhin schützt, werden der Geschmack und die Geschichte der Brauerei, die ihr Geschäft aufgegeben hat, bis heute weitergegeben.

Aterui

阿弖流爲 あてるい
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

Eine Marke, die von dem alten Emishi-Helden Aterui abgeleitet ist und die Geschichte und den kulturellen Hintergrund von Oshu ausdrückt. Geerbt von der ehemaligen Tenpyo Co., Ltd., zeichnet sie sich durch einen leichten und leicht trockenen Geschmack aus. Mit einer Produktpalette von Junmai Ginjo und Junmai Sake ist es eine Marke mit hohem kulturellem Wert, die genossen werden kann, während man über die Geschichte von Tohoku nachdenkt.

Tenpyo

天瓢 てんぴょう
Iwate Meijo - Iwate 奥州市前沢区

Eine Marke, die Markenrechte und Geschäftsrechte von der ehemaligen Tenpyo Co., Ltd. geerbt hat, Iwate Meijo schützt weiterhin Traditionen, die seit der Meiji-Zeit andauern. Es ist eine wertvolle Marke, die die Geschichte und den Geschmack der Brauerei, die ihr Geschäft aufgegeben hat, bis heute vermittelt.