Wakamusume

„Wakamusume“ ist die repräsentative Marke von Araya Sake Brewing und ist ein Sake, der durch Ausprobieren des Ehepaares vervollständigt wurde, basierend auf dem Konzept von „elegantem Wakamusume, das wunderschön ist, an dem man aber nicht müde wird“. Es zeichnet sich durch ein wunderschönes Aroma und eine hervorragende Geschmacksbalance aus, und das Paar zieht sorgfältig eine kleine Menge wie ihr eigenes Kind auf.
Im Jahr 2007 stellten sie auf Brauanlagen für vier Jahreszeiten um und realisierten das ganze Jahr über Sake-Brauen von stabiler Qualität. Es hat zahlreiche Auszeichnungen bei KURA MASTER (Frankreich), IWC (International Wine Challenge in London) und nationalen Wettbewerben erhalten und wird im In- und Ausland hoch bewertet.
Da Sake ein nationaler Alkohol ist, ist der starke Wunsch des Kuramoto, in der Welt als Japaner anerkannt zu werden, enthalten, und sorgfältiges Sake-Brauen, das von Ehemann und Ehefrau zusammenarbeitet, unterstützt die Qualität und Individualität von Wakamusume. Es ist ein Sake, der Pracht und Eleganz harmoniert, genährt von der Natur von Tokuji, Präfektur Yamaguchi, und der Leidenschaft des Ehepaars Shintani.