Wakamusume

“若娘”是新谷酒造的代表品牌，在“华丽但百喝不厌的高雅若娘”这一概念下，夫妇二人经过反复试错完成的日本酒。其特征是拥有华丽的香气，同时口味平衡极佳，夫妇二人像对待自己的孩子一样精心培育少量清酒。
2007年转换为四季酿造设备，实现了全年品质稳定的酿酒。在KURA MASTER（法国）、IWC（伦敦的International Wine Challenge）、国内品鉴会等获得了无数奖项，在国内外受到高度评价。
正因为日本酒是国酒，蕴含了藏元作为日本人想要被世界认可的强烈愿望，夫妇二人三足共同打造的精心酿酒，支撑着若娘的品质与个性。是山口县德地的自然与新谷夫妇的热情所孕育的，华丽与高雅相调和的日本酒。