Yukitsuru

Yukitsuru ist das Flaggschiff von Tahara Shuzo und Symbol für dessen Leidenschaft und Tradition. Benannt wurde die Marke von Torao Tanaka, dem „Vater des Sakes von Niigata“, inspiriert vom Bild eines Kranichs, der elegant in einer silbernen Schneelandschaft steht. Sie zeichnet sich durch ein Profil „Tanrei Amakuchi“ (leicht und süß) aus – eine Seltenheit für Niigata – und bietet eine herrliche Harmonie aus einer reinen Textur wie Schneeschmelzwasser und dem reichen Umami des Reises. Gebraut mit dem Stolz, über 85 % der Produktion als Premium-Sake zu erhalten, lässt jeder Becher den Trinker die reiche Natur und Geschichte des Terroirs von Itoigawa mit allen fünf Sinnen erleben.