Yukitsuru

Yukitsuru é a marca principal que representa a paixão e tradição da Tahara Shuzo. Foi nomeada por Torao Tanaka, considerado o 'pai do saquê de Niigata,' inspirado pela imagem de uma garça que se apresenta elegantemente num campo de neve prateada. Distinguindo-se com um perfil 'tanrei amakuchi' (leve e doce) — raro para Niigata — oferece uma harmonia soberba entre uma textura pura como o degelo e o umami rico do arroz. Produzido com o orgulho de manter mais de 85% de saquê de designação premium, cada copo permite ao provador experienciar a natureza rica e a história do terroir de Itoigawa com todos os cinco sentidos.