Nunagawazoku

Nunagawazoku ist eine Daiginjo-Marke, die die Geschichte der schönen Prinzessin Nunakawa und ihres Clans zum Ausdruck bringt, wie sie im Kojiki (Aufzeichnungen alter Begebenheiten) festgehalten ist. Der Name, der den Stolz von Itoigawa als Jade-produzierende Region und die Romantik der ewigen Geschichte in sich trägt, wird mit kompromisslosen Techniken auf höchstem Niveau gebraut. Er zeichnet sich durch ein hohes Ginjo-Aroma und ein scharfes Umami aus, das an den Glanz von Jade erinnert, und ist ein luxuriöser Sake, der dazu gedacht ist, einen besonderen Moment zu genießen und dabei die Kultur von Itoigawa zu spüren.