Tamafumi

Tamafumi ist eine Marke, die die Traditionen von Tamagawa Shuzo symbolisiert und über die gesamte lange Geschichte hinweg geliebt wurde. Das markante Etikett mit einem Kreis in einem Pinselstrich drückt „runden Geschmack“, „Harmonie in allen Dingen“ und einen „Kreis der Menschen“ aus und spiegelt so die Philosophie des Sake-Brauens wider.
Unter Verwendung des reinen Wassers von Uonuma und lokal angebautem Sake-Reis zielt dieser Sake auf einen ausgewogenen Geschmack ab, den man nie leid wird – ein klassischer Speisebegleiter. Sein mildes Umami und der klare Abgang harmonieren perfekt und veredeln sowohl die regionale Küche von Uonuma als auch die täglichen Mahlzeiten zu Hause. Es ist eine Marke voller Aufrichtigkeit, die eng mit dem Leben der Menschen vor Ort verbunden ist und über Generationen hinweg geschätzt wird.