Tamafumi

Tamafumi é uma marca que simboliza as tradições da Tamagawa Shuzo, adorada ao longo da sua longa história. O rótulo distintivo apresentando um círculo de um único traço expressa 'sabor redondo,' 'harmonia em todas as coisas,' e 'um círculo de pessoas,' refletindo a filosofia de produção de saquê da própria fábrica.
Utilizando a água pura de Uonuma e arroz para saquê cultivado localmente, este saquê visa um sabor bem equilibrado do qual nunca nos cansamos, tornando-o um saquê clássico para ser apreciado com as refeições. O seu umami meloso e final limpo harmonizam-se para realçar ainda mais não só a cozinha local de Uonuma, mas também as refeições diárias caseiras. É uma marca cheia da sinceridade da fábrica, permanecendo próxima das vidas das pessoas locais e adorada ao longo de gerações.