Obora

Oobora ist eine markante trockene Junmai-Sake-Marke, die von Takasago Shuzo gebraut wird.
Benannt mit der Bedeutung „von großen Träumen sprechen“, zeichnet er sich durch ein robustes Reis-Umami und einen scharfen, befriedigenden Abgang mit kräftigem Charakter aus.
er kann gekühlt oder erwärmt genossen werden, wobei das Erwärmen das Reisprofil weiter hervorhebt; damit ist er der perfekte Sake für herzhafte Mahlzeiten.