Sakuramasamune

„Sakuramasamune“ ist die repräsentative Marke der Brauerei mit 400 Jahren Geschichte und ist der Urheber des Namens „Masamune“ für Sake.
Die Tradition der Brauerei mit historischen Errungenschaften wie der Entdeckung von Miyamizu, der Etablierung der Hochpoliertechnologie und dem Ursprung der Hefe Nr. 1 lebt.
Mit traditionellem Brauen unter Verwendung von Yamada Nishiki und Miyamizu beeinflusst sie weiterhin viele Brauereien als zentrale Existenz der Nada-Braukultur.