Sakuramasamune

« Sakuramasamune » est la marque représentative de la brasserie bénéficiant de 400 ans d'histoire, et est l'initiateur du nom « Masamune » pour le saké.
La tradition de la brasserie avec des réalisations historiques telles que la découverte de Miyamizu, l'établissement de la technologie de polissage élevé et l'origine de la levure n° 1 est vivante.
Avec le brassage traditionnel utilisant Yamada Nishiki et Miyamizu, elle continue d'influencer de nombreuses brasseries en tant qu'existence centrale de la culture brassicole de Nada.