櫻正宗

「櫻正宗」是擁有400年歷史酒藏的代表品牌，是清酒「正宗」這一名稱的始祖。
擁有發現宮水、確立高精白技術、酵母1號發祥等歷史功績的酒藏傳統在此生生不息。
以使用山田錦與宮水的傳統釀酒，作為灘之釀酒文化的中心存在，持續影響著許多酒藏。