Sanko Masamune

Sanko Masamune ist die Hauptmarke der 1913 gegründeten Sanko Masamune Co., Ltd., mit einem Namen, der 'Sanko" (die drei Lichter von Sonne, Mond und Sternen) und 'Masamune" (authentischer Sake) verbindet.
Der Gründer Jugoro Miyata hat eine 'American Dream"-Geschichte — nach seiner Reise nach Amerika und dem Erfolg im Erdbeeranbau kehrte er nach Japan zurück, um ein Sake-Brauunternehmen zu gründen. Die Erdbeer-Handelsmarke geht auf diese Geschichte zurück.
Das reine Wasser und das kühle Klima der Chūgoku-Berge in Tessai-chō, Niimi, nutzend, bewahrt die Brauerei weiterhin traditionelle Braumethoden.
Mit einem klaren Gaumen, der mit Reis-Umami ausbalanciert ist, ist er der Geschmack einer traditionsreichen Brauerei, die seit über einem Jahrhundert gemeinschaftsverwurzeltes Brauen fortsetzt.