Jagata

Jagata ist ein Sake, der von Sanko Masamune in Tessai-chō, Stadt Niimi, gebraut wird, mit einem unverwechselbaren Markennamen, der vom lokalen Ortsnamen 'Jagata" abgeleitet ist.
Als eine der Hauptmarken neben Sanko Masamune und Katsumasa wird er in der tiefen Naturumgebung der Chūgoku-Berge gebraut.
Die reines Wasser und das kühle Klima von Niimi nutzend, wird der Sake zu einem klaren, erfrischenden Geschmack verarbeitet.
Als lokal beliebte Marke ist er ein Sake, der die Esskultur dieser Bergregion ergänzt.