Meiwa Gijin

„Meiwa Gijin“ ist eine Marke, die die Seelen der in die Geschichte von Niigata eingegangenen rechtschaffenen Menschen ehrt. Aus der Meiwa-Ära, der Gründungszeit der Brauerei, übermittelt sie den Mut und die Integrität der Vorfahren, die sich für Menschen in Not einsetzten, in Form von Sake bis in die Gegenwart.
Der Geschmack ist ein beständiges, ruhiges „Umaku“ (vollmundig und schmackhaft) mit einem Kern, der die Schwere der Geschichte spürbar macht. Durch das sorgfältige Ausarbeiten des Umami von in Niigata produziertem Reis können Sie die Tiefe und den Körper genießen, die für reines Junmai-Brauen typisch sind. Mit jedem Schluck ist es ein Sake, der eine Geschichte erzählt, als würden die Spiritualität und der Stolz von Niigata direkt übertragen.