中本酒造店
| 名稱 | Nakamoto Sake Brewery |
|---|---|
| 日文名稱 | 中本酒造店 |
| 平假名 | なかもとしゅぞうてん |
| 地址 | 奈良県 生駒市 上町1067 |
| 電話 | 0743-78-3805 |
| 傳真 | 0743-79-0360 |
| 網站 | https://yamaturu.com |
中本酒造店創業於江戶時代中期的享保12年,是擁有近300年歷史的奈良老字號酒窖。生駒市寧靜的住宅區,位於生駒山系東北端附近的山懷中。
創業以來的座右銘是「一白、二藏、三杜氏」,貫徹了以高精白的原料米、良好的酒窖和設備、擁有優秀技術的杜氏和藏人的釀酒為極上的想法。
從平成17年開始成為只精心釀造純米酒的酒窖,99%以上以吟釀規格釀造。從昭和62年開始轉換為僅限特定名稱酒的釀造藏,一點一點精心釀造,只把自信推薦的酒拿出來。
作為值得大書特書的商...
中本酒造店創業於江戶時代中期的享保12年,是擁有近300年歷史的奈良老字號酒窖。生駒市寧靜的住宅區,位於生駒山系東北端附近的山懷中。
創業以來的座右銘是「一白、二藏、三杜氏」,貫徹了以高精白的原料米、良好的酒窖和設備、擁有優秀技術的杜氏和藏人的釀酒為極上的想法。
從平成17年開始成為只精心釀造純米酒的酒窖,99%以上以吟釀規格釀造。從昭和62年開始轉換為僅限特定名稱酒的釀造藏,一點一點精心釀造,只把自信推薦的酒拿出來。
作為值得大書特書的商品,有以奈良時代的當權者長屋王的府邸遺址出土的木簡上寫的釀酒方法為基礎復原的「神龜乃黃金酒『長屋王』」這一歷史銘柄。
地圖: