Yamatsuru

山鶴是中本酒造店的代表品牌，是在生駒山腳下擁有約300年歷史的酒窖釀造的純米酒。所有的酒都以吟釀酒的規格釀造，徹底實行使用米三等以上、精米比率60%以下、低溫發酵。
特徵是一邊清爽一邊能享受到日本酒獨特的美味的味道，具備高雅的芳香和有深度的美味。純米大吟釀Premium與料理的搭配也絕妙，最適合食中酒。
拘泥於人的手工製造，生駒山系的天然水和培育酵母的澄清空氣三味一體，產生了自然醇厚的味道。