高砂酒造

高砂酒造（Takasago Shuzo）位於北海道旭川市，是一家擁有自明治時代以來悠久歷史的釀酒廠。
其釀造用水採用源自大雪山系萬年積雪的清冽伏流水，以充分利用旭川嚴寒氣候的「低溫長期發酵」為特色。
此外，酒廠還開展利用自然之力的獨特釀造工藝，如在利用積雪建造的「雪冰室（冰封圓頂）」中進行儲藏等。
酒廠以代表品牌「國士無雙」為首，持續釀造著口感清爽乾脆且兼具大米鮮味、根植於當地的誠心美酒。