結城酒造

結城酒造是據傳創業於慶長8年（1603年），位於茨城縣結城市的歷史悠久的酒藏。雖然曾是國家註冊有形文化財產的酒藏在2022年的火災中燒毀，但現在借用北海道的「三千櫻酒造」和縣內的「來福酒造」的設備繼續進行釀酒。
年輕的女性杜氏浦里美智子女士釀造的酒，因融合了傳統與創新的味道而獲得高度評價。
克服困難，以在結城之地的重建為目標，持續釀造著連接人與人的酒。