結城酒造

结城酒造是据传创业于庆长8年（1603年），位于茨城县结城市的历史悠久的酒藏。虽然曾是国家注册有形文化财产的酒藏在2022年的火灾中烧毁，但现在借用北海道的“三千樱酒造”和县内的“来福酒造”的设备继续进行酿酒。
年轻的女性杜氏浦里美智子女士酿造的酒，因融合了传统与创新的味道而获得高度评价。
克服困难，以在结城之地的重建为目标，持续酿造着连接人与人的酒。