「結(Yui)」是結城酒造的年輕女性杜氏浦里美智子女士創立的品牌。正如字面意思用「線」連接「吉」一樣,蘊含著希望通過酒連接人與人、與地區的願望。
雖然遭遇了2022年火災燒毀酒藏的困難,但現在在北海道的三千櫻酒造和茨城縣內的來福酒造的協助下,繼續進行釀酒。
其特點是飽滿的味道和漂亮的酸味,是在逆境中持續進化,寄託希望的日本酒。
獲獎經歷 (6項)
全國新酒鑑評會
(5)
2022年
金賞
2020年
入選獎
2019年
入選獎
2018年
金賞
2017年
金賞
SAKE COMPETITION
(1)
2018年
GOLD
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