山陽盃酒造

山陽盃酒造株式會社創業於天保8年（1837年），是擁有約180年歷史的宍粟市的酒造。
位於揖保川畔，舊城下町的山崎町，使用兵庫縣最高峰冰之山的潛流水（軟水）作為釀造水。
由但馬杜氏的傳統技藝釀造的酒，蘊含著「請喝一杯使用播州產的米和水釀造的播州的酒」的意思，被命名為「播州一獻」。
作為關西唯一擁有礦山儲藏庫的酒造而聞名，也展開著在礦山安定的溫度環境下熟成的名為「明壽藏」的商品。
雖然有紮實的美味，但因為有適度的酸，所以特徵是清冽的味道，通過和飯菜一起享用，能襯托出料理的味道。
還附設直營的播州一獻商店，通過網店向全國銷售。