「播州一獻」是山陽盃酒造的代表品牌,蘊含著「請喝一杯使用播州產的米和水釀造的播州的酒」的意思的品牌名。
由冰之山的潛流水(軟水)和但馬杜氏的傳統技術釀造的酒,特徵是紮實的美味和適度的酸的平衡。
以大吟釀「袋榨斗瓶取」為最高峰,展開了純米吟釀「千年之藤」、「楓之露」、大吟釀「明壽藏」(礦山熟成)等多彩的商品。
重視作為佐餐酒的設計,與播州的飲食文化調和的味道以當地為中心受到高度評價。
獲獎經歷 (10項)
全國新酒鑑評會
(7)
2025年
金賞
2024年
金賞
2023年
金賞
2021年
入選獎
2020年
入選獎
2018年
入選獎
2017年
金賞
Kura Master
(3)
2025年
白金賞
2024年
金賞
2022年
白金賞
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