丸尾本店

「丸尾本店」是明治18年（1885年）創業，位於琴平町榎井的歷史悠久的藏元。
丸尾家（現代表·杜氏丸尾忠興先生的曾祖父）從通過拋售私財重建讚岐滿濃池大堤壩的功勞者·長谷川佐太郎先生那裡繼承了釀酒業。
品牌「凱陣」是為了紀念甲午戰爭、日俄戰爭的勝利而命名的，具有歷史意義。
位於金刀比羅宮和日本最古老的劇場·金丸座附近，留有幕末志士·高杉晉作和桂小五郎潛伏在隱蔽房間的歷史軼事。
年產量400-500石的少量生產，使用傳統的日式鍋（日本的鍋）和木製甑（蒸籠）精心進行，堅持全量無過濾、無碳素過濾。
產量的70%以上是無過濾生原酒，特徵是濃醇厚重的味道、強烈的酸味和利落的後味。
擁有在一個儲罐中只使用一種米的徹底堅持，產生了獨特且強有力的味道。
董事長丸尾忠興先生親自擔任杜氏，一邊守護傳統製法一邊指揮少量生產。由於限定生產而難以入手，在縣內外引以為豪的高人氣。
是堅持傳統製法和工具，貫徹毫不妥協的釀酒，香川縣引以為豪的個性派藏元。