丸尾本店

“丸尾本店”是明治18年（1885年）创业，位于琴平町榎井的历史悠久的藏元。
丸尾家（现代表·杜氏丸尾忠兴先生的曾祖父）从通过抛售私财重建赞岐满浓池大堤坝的功劳者·长谷川佐太郎先生那里继承了酿酒业。
品牌“凯阵”是为了纪念甲午战争、日俄战争的胜利而命名的，具有历史意义。
位于金刀比罗宫和日本最古老的剧场·金丸座附近，留有幕末志士·高杉晋作和桂小五郎潜伏在隐蔽房间的历史轶事。
年产量400-500石的少量生产，使用传统的日式锅（日本的锅）和木制甑（蒸笼）精心进行，坚持全量无过滤、无碳素过滤。
产量的70%以上是无过滤生原酒，特征是浓醇厚重的味道、强烈的酸味和利落的后味。
拥有在一个储罐中只使用一种米的彻底坚持，产生了独特且强有力的味道。
董事长丸尾忠兴先生亲自担任杜氏，一边守护传统制法一边指挥少量生产。由于限定生产而难以入手，在县内外引以为豪的高人气。
是坚持传统制法和工具，贯彻毫不妥协的酿酒，香川县引以为豪的个性派藏元。