安達本家酒造

安達本家酒造創業於 1892 年（明治 25 年）。坐落在東海道舊宿場町朝日町繩生，秉持「酒是有生命之物」的信念，不惜工本持續釀造美酒。
廠區內擁有豐富的水脈，抽取自家水井中的鈴鹿川伏流水作為釀造用水。
堅持全量純米釀造、木槽壓榨（Funa-shibori）以及完全不進行碳素過濾的「無過濾」工藝，直接傳遞大米原本的鮮味與醇厚。
代表品牌「富士之光」源於創始人對富士山的崇敬，將那份清澈與崇高投射到了酒中。