安達本家酒造

安达本家酒造创业于 1892 年（明治 25 年）。坐落在东海道旧宿场町朝日町绳生，秉持“酒是有生命之物”的信念，不惜工本持续酿造美酒。
厂区内拥有丰富的水脉，抽取自家水井中的铃鹿川伏流水作为酿造用水。
坚持全量纯米酿造、木槽压榨（Funa-shibori）以及完全不进行碳素过滤的“无过滤”工艺，直接传递大米原本的鲜味与醇厚。
代表品牌“富士之光”源于创始人对富士山的崇敬，将那份清澈与崇高投射到了酒中。