ヤヱガキ酒造

Yagaki酒造創業於寬文6年（1666年），是擁有350年以上歷史的兵庫縣姬路市的酒造公司。
創始人長谷川榮在播磨國林田開設酒館，元祿3年（1690年）開始釀造。
明治14年（1881年）改為取自古歌名字的「八重墻」，之後改為「八重垣」。
在發源地培育的酒米之王「山田錦」、林田川的名水「千壽之水」、以及窮究「寒次入」的酒蔵工匠的技藝和自豪這三大支柱，孕育出Yagaki醇厚的美味。
代表品牌「黑乃無」等使用傳統的「蓋曲法」。