奥藤商事

奧藤商事創業於慶長6年（1601年），是擁有400年以上歷史的悠久酒造公司。
奧藤家作為坂越的大地主而繁榮，江戶時代經營航運業，擔任赤穗藩的御用酒屋。
現在作為赤穗市唯一的日本酒藏，第18代當家奧藤利文氏作為藏元杜氏以3人體制進行釀酒。
使用千種川的清流和播磨的酒米，不追求清淡辛口，而是實行以濃醇的鮮味和「易飲」為目標的釀酒。
重視傳統手工制作的優點，將赤穗義士的忠義之心重疊在釀酒上，精心釀造。